Bodegón en Buenos Aires: está en Palermo y ofrece los mejores platos de la Ciudad
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En pleno corazón turístico de la Ciudad de Buenos Aires, hay un bodegón que, aunque no es tan conocido, conquista con su propuesta gastronómica de primer nivel. Su cocina cuidadosamente elaborada y su atención destacada lo convierten en una opción imperdible para quienes buscan sabores auténticos. Mantiene la esencia de un clásico bodegón, pero con un toque distintivo.
Su decoración rústica, con madera y detalles en las paredes, evoca tradición, mientras que su menú sorprende con opciones que van más allá de lo convencional. Un dato interesante es que también elaboran sus propios vinos.
Se trata de Caldén del Soho, un restaurante que se define como una auténtica «parrilla argentina». Está ubicado en Palermo Soho, uno de los barrios más atractivos de la ciudad, ideal para disfrutar de una salida gastronómica con múltiples opciones.
Las especialidades de «Caldén del Soho»
El menú de Caldén del Soho ofrece una variedad de entradas tentadoras, como langostinos rebozados, berenjenas a la parmesana, champiñones salteados a la provenzal y las clásicas empanadas de lomo cortado a cuchillo. Además, para los amantes de la parrilla, no faltan opciones como provoleta, chorizo y otros cortes tradicionales.
Más allá de la típica parrilla argentina, el restaurante también cuenta con platos como lomo Pampa, pollo al verdeo, lomo a la pimienta, milanesa de peceto y salmón rosado. Para quienes prefieren las pastas, hay opciones irresistibles como sorrentinos de salmón y langostinos, ravioles de cordero y clásicos como lasagna a la bolognesa o ñoquis de papa.
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Dónde queda «Caldén del Soho»
Caldén del Soho se encuentra en el corazón de Palermo, en Honduras 4701. Un rincón que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, rodeado de la vibrante energía de uno de los barrios más destacados de Buenos Aires.
Cómo llegar a «Caldén del Soho»
Para llegar a Caldén del Soho, podés tomar el subte línea D hasta la estación Palermo o el colectivo 140, que te deja cerca. Si vas en auto, tenés fácil acceso por Avenida Córdoba o Avenida Santa Fe, con opciones de estacionamiento en la zona.