La cosecha de soja avanza en la región núcleo con rendimientos que promedian los 40 quintales por hectárea, aunque persisten problemas de calidad y retrasos en algunas zonas.
La irrupción de circulación de aire polar cambió el patrón de clima y, pese a algunos chaparrones, se pudo ingresar en los lotes y trabajar intensamente durante los últimos días. La cosecha aún sigue atrasada respecto al promedio de los últimos cinco años, cuando debería alcanzarse el 90%.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) señalan que el sudeste de Córdoba lidera con el 80% recolectado, seguido por el sur de Santa Fe con el 65% y el centro-sur provincial con el 60%. En el noreste de Buenos Aires, el avance es del 60%, mientras que el noroeste bonaerense continúa como la zona más retrasada, con un 45%.
También comenzó la cosecha de soja de segunda con un avance del 15%. En los días en que no se podía trabajar con la soja, se avanzó en el maíz, que ya alcanza el 95% de recolección. De esta manera, se suman al millón de hectáreas cosechadas de soja otras 300.000 hectáreas de maíz temprano, marcando un récord de trilla para la región en siete días de trabajo.
Siguen los problemas de calidad en la soja. Las zonas más castigadas del este, especialmente en un semicírculo con centro en Rosario que se extiende al oeste y al sur, presentan una elevada proporción de granos verdes, manchados y brotados, que en algunos casos llegan a representar hasta el 50% de la muestra, junto con impurezas como restos de tallos y hojas. En el sudeste de Córdoba, la acumulación de días húmedos favoreció la aparición de hongos: entre un 10% y 15% de los lotes presenta daños. También hay lotes que no terminan de secarse o lo hacen de forma desuniforme, por lo que muchos productores recurren al uso de desecantes.
La humedad es otro problema: en Cañada de Gómez, los granos se cosechan con entre 15% y 19% de humedad, sin poder obtener lotes con calidad conforme. Pese a estos inconvenientes, los rendimientos mejoran y la producción sube en 800.000 toneladas.
Un trabajo satelital del equipo de GEA/BCR mostró un área récord de siembra de maíz, con 2,2 millones de hectáreas (420.000 más que lo estimado), mientras que la soja perdió terreno: el área cayó un 10% respecto a la campaña pasada, totalizando 4.392.448 hectáreas. A pesar de esta reducción, el rinde de soja total alcanza los 39,9 quintales por hectárea (frente a los 36,5 estimados en marzo), lo que eleva la producción de la soja núcleo a 16,98 millones de toneladas.
El ciclo 2025/26 se despide con récords: la cosecha gruesa entre soja y maíz alcanzará 36,5 millones de toneladas, superando el máximo previo de la campaña 2017/18 (34,7 Mt). El maíz aporta una producción récord de 19,5 millones de toneladas, mientras que la soja contribuye con 17 millones. Considerando todo el ciclo, el récord se amplía con una campaña histórica de 10,4 millones de toneladas de trigo en la región.