El 25 de mayo, en conmemoración de la Revolución de 1810, diversos establecimientos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires ofrecerán menús especiales con platos tradicionales argentinos, disponibles tanto para consumo en salón como para llevar.
El lunes 25 de mayo, Argentina conmemora la Revolución de 1810 que dio origen al primer gobierno patrio. En la Ciudad de Buenos Aires, varios restaurantes y bares presentarán propuestas culinarias especiales para la fecha, con platos como locro, empanadas, pastelitos y otras preparaciones tradicionales.
Somos Asado (chef Gustavo Portela) ofrecerá un menú patrio a $45.000 por persona desde las 12:30 h, con vermut o vino caliente, empanada de osobuco, locro “con tutti” cocido al horno de barro, y vigilante de queso fresco y batata o budín de pan. Habrá música folclórica en vivo a la gorra. También habrá una opción para llevar (2 empanadas y 750 g de locro a $35.000), con pedidos hasta el 23 de mayo y retiro el 25 antes del mediodía.
Gontran Cherrier lanzará una edición especial del sábado 23 al lunes 25 de mayo en sus locales de Palermo y Belgrano, con berlinesas patrias rellenas de dulce de leche o crema pastelera ($3.000), rogel ($8.500), pastafrola de membrillo ($5.500) y alfajor de maicena ($5.000). Habrá promociones para desayuno y merienda, como infusión más berlinesa por $5.500.
FOGA (Palermo) ofrecerá el 25 de mayo un menú con locro ahumado o guiso de lentejas como principal, acompañado de copa de vino y pastelito de membrillo o batata, a $40.000 por persona.
Mondongo & Coliflor celebrará el 25 de mayo con empanadas de carne cortada a cuchillo y locro casero, disponible de 9 a 00 h. El combo con empanada costará $24.000; la porción individual, $22.000.
Sole di Parma organizará una cena temática el domingo 24 de mayo, de 21 a 23 h, con menú de inspiración argentina y música folclórica en vivo, a $35.000 por persona.
La Boque de Palermo abrirá excepcionalmente el 25 de mayo con un menú patrio para dos personas a $75.000, que incluye pingüino de vino con soda o bebida sin alcohol, empanadas de carne, asado y vacío con papas fritas, y pastelitos de membrillo y batata.
Merienda (Palermo) ofrecerá locro casero y pastelitos artesanales de batata, membrillo y dulce de leche.
La Terrazza de Casa Zarautz (Palermo) presentará un menú patrio el 25 de mayo de 12 a 00 h, con empanadas fritas de carne, locro tradicional, pastelitos, copa de vino Escorihuela, agua y café. Se accede solo con reserva previa.
A Coruña ofrecerá del 23 al 25 de mayo, desde el mediodía, puchero a $14.000 el plato o $17.000 con copa de vino López Malbec, y guiso de lentejas a $15.000 o $18.000 con copa de vino.
Villegas Resto (Puerto Madero) ofrecerá el 25 de mayo un menú de tres pasos a $45.000: empanada de carne cortada a cuchillo, locro patrio, flan casero mixto y copa de Luigi Bosca Pinot Noir.
Café Mulé (Chascomús) ofrecerá el 25 de mayo un menú especial con empanada de vacío y provolone frita, locro, y flan o panqueque con dulce de leche, además de pastelitos de membrillo y chocolate caliente.
Madre Rojas (Villa Crespo) sumará el 25 de mayo una crème brûlée de humita fuera de carta, servida con tostada de pan de maíz y sobrasada.