El médico Jorge Tartaglione advirtió sobre el uso de recipientes de plástico en el microondas y recomendó reemplazarlos por envases de vidrio aptos para altas temperaturas.
En una nueva edición de su columna sobre malas costumbres cotidianas, el médico Jorge Tartaglione se refirió al uso de recipientes de plástico dentro del microondas y recomendó optar por envases de vidrio aptos para soportar altas temperaturas.
Durante su participación en LN+, Tartaglione explicó que muchas personas guardan alimentos en recipientes plásticos y luego los colocan directamente en el electrodoméstico para calentarlos. Señaló que esa práctica podría incrementar la exposición a microplásticos.
El especialista también fue consultado sobre los envases que indican ser aptos para microondas. Al respecto, sostuvo que su recomendación se mantiene y que la alternativa preferible es el vidrio.
Advertencia sobre recipientes de plástico
El tema surgió durante una conversación sobre acciones cotidianas que se realizan sin mayor atención. “Te voy a traer algo que hacemos cotidianamente los seres humanos y no nos damos cuenta. Vos tenés el microondas, ¿cómo calentás?”, preguntó Tartaglione. Ante la respuesta de uno de los conductores, que indicó usar un recipiente de vidrio, el médico respondió: “Excelente”.
“El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos y sabemos hoy muy claramente que cada uno de nosotros en nuestro organismo tenemos gran cantidad que impactan en la salud”, afirmó.
Recipientes aptos para microondas
Tras la advertencia, Tartaglione fue consultado específicamente por los envases que se comercializan con una identificación que autoriza su uso en el microondas. “¿Aun los que dicen que son aptos para microondas?”, le preguntaron. El médico respondió: “Aun los que son aptos se sugiere no usarlos”.
Como reemplazo, recomendó elegir recipientes de vidrio diseñados para resistir el calor. “Lo que dice Robert es ideal: tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”, precisó.
El vidrio, cuando está fabricado para ese fin, soporta altas temperaturas y permite recalentar alimentos sin recurrir al plástico. No obstante, es necesario verificar que cada recipiente incluya la indicación correspondiente y que no tenga rajaduras ni daños que puedan provocar su rotura.