 pidió al Gobierno mantener el esquema de aportes obligatorios al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y advirtió sobre riesgos para el sector.){kind=link}
La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) respaldó el esquema vigente de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y advirtió sobre los riesgos de una eventual modificación.
En medio del debate generado por un anteproyecto del Gobierno para modificar el financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) expresó su respaldo al esquema actual de aportes obligatorios. La entidad, con sede en Córdoba y representación de plantas de faena bovina de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero, reclamó mantener el sistema previsto en la Ley 25.507, que dio origen al instituto.
El pronunciamiento ocurre en un contexto de discusión dentro de la cadena de ganados y carnes. El Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado trabaja en un anteproyecto para que los aportes al Ipcva dejen de ser obligatorios y pasen a ser voluntarios. La iniciativa fue rechazada por la Mesa de Enlace y por varias cámaras frigoríficas, mientras que recibió el respaldo de entidades como la Cámara de Industrias Cárnicas (Cainca), la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya) y la Sociedad Rural de Santa Fe.
En un comunicado difundido este martes, AFIC expresó su “respaldo al esquema de aportes establecidos en la Ley 25.507 de creación del Ipcva”. Remarcó que “los frigoríficos aportantes reconocen la importancia del Instituto tanto para el mercado doméstico como externo” y advirtió que muchas actividades que hoy desarrolla el organismo dejarían de realizarse si prospera el cambio impulsado por el Gobierno.
La entidad enumeró tareas como “el relevamiento de precios con rigor estadístico y científico por más de 15 años, los estudios de mercado y sondeos de opinión, los trabajos sobre análisis de riesgo, la difusión sobre la importancia del consumo de proteína animal para la salud y el deporte, el concurso ‘Fans de la Carne’ para colegios primarios”. Sostuvo que son “solo una muestra de las actividades que se cancelarían en caso de cambiarse la metodología de aportes”.
En relación con el mercado externo, AFIC defendió el papel del instituto en la apertura y consolidación de destinos para la carne argentina. Recordó “el acompañamiento y gestión realizada por Ipcva durante 7 años” para lograr la habilitación del frigorífico Bustos y Beltrán SA por parte de China, la “defensa jurídica” durante la investigación por salvaguardias impulsada por ese país, las gestiones en Indonesia —cuyo acuerdo sanitario se concretó la semana pasada— y las negociaciones pendientes con Japón y Corea.
Asimismo, destacó la participación de empresas asociadas en la misión comercial a Estados Unidos y la organización de ferias internacionales como ANUGA, Sial Paris, Shanghái, Dubái y CIEE. Según señaló, “la impecable organización de las ferias más importantes (…) permiten la participación de empresas y productores pero además significan una presencia País que es la envidia de otros países productores de carne”. Para la entidad, esas acciones son “ejemplos concretos y tangibles de lo que se pone en riesgo con las modificaciones propuestas”.
AFIC defendió el origen y funcionamiento del organismo: “un Instituto creado por Ley tras el impulso y la iniciativa privada (no política), cuyos aportes son íntegramente realizados por el sector privado y bajo auditoría permanente”. Afirmó que “no debiera ser motivo de reformas que impedirían el cumplimiento de sus fines”.
En el tramo final del comunicado, la entidad hizo un llamado al Gobierno de Javier Milei: “Es nuestra intención, mediante el presente comunicado, apelar al sentido común del Gobierno que tanto están haciendo para que el sector de ganados y carnes vuelva a ser un sector pujante y competitivo”. Además, pidió evitar “que se cometa un tremendo error con la herramienta más apropiada para consolidar el desarrollo de la actividad”.
Con este pronunciamiento, AFIC se suma al grupo de entidades que defienden la continuidad del financiamiento obligatorio del Ipcva, integrado por la Mesa de Enlace y por cámaras como el Consorcio de Exportadores de Carnes ABC, la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Cadif), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica), la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) y la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).