El local, ubicado en Moine 1802, abrió el sábado 5 de septiembre con un menú de tres hamburguesas, cocina a la vista y modalidad take away. Sus responsables prevén sumar delivery propio y una aplicación de reparto.
Burgermust Selection abrió sus puertas en Bella Vista con una propuesta de hamburguesas basada en un blend de carne estilo Wagyu, un menú de tres opciones y una cocina a la vista, en un local ubicado en Moine 1802, a metros del corredor aeróbico.
El proyecto fue impulsado por cuatro amigos y surgió a partir de la experiencia previa de Jonathan Acuña, quien ya estaba al frente de Burgermust en San Miguel. La idea comenzó a tomar forma después de que su proveedor de carne les acercara un nuevo producto para probar.
“Cuando lo hicimos, nos sorprendió muchísimo la calidad y sentimos que había que hacer algo con esa carne. Así empezó a tomar forma la idea de crear este nuevo proyecto”, contó Mateo Toledo, uno de los socios junto a Shamira Salomón.
El nuevo concepto retoma parte de la identidad de Burgermust, pero incorpora el término “Selection” para diferenciar una propuesta centrada en el producto y en la elaboración de las hamburguesas.
Uno de sus principales diferenciales es el blend de carne estilo Wagyu que sirve como base de las opciones disponibles. La propuesta busca mantener pocos ingredientes y colocar a la carne en el centro de cada preparación.
El local también cuenta con cocina a la vista, una característica pensada para que los clientes puedan observar el armado y la preparación de los pedidos.
La elección de Bella Vista respondió, según sus responsables, a la búsqueda de una zona donde identificaron una oportunidad para acercar una nueva alternativa de hamburguesas a los vecinos.
Actualmente, la carta incluye tres hamburguesas y acompañamientos como papas fritas, aros de cebolla, nuggets y boniatos. Además, el local ofrece “The Box”, una alternativa que reúne todas las hamburguesas disponibles en una sola caja.
Burgermust Selection abrió oficialmente el sábado 5 de septiembre y atiende de martes a domingos, de 19:30 a 23:30, bajo la modalidad take away.
Sus responsables adelantaron que trabajan para sumar próximamente un servicio de delivery propio y también buscan incorporarse a una aplicación de reparto para ampliar las alternativas disponibles para realizar pedidos.
Con su desembarco en Moine 1802, Burgermust Selection suma una nueva propuesta gastronómica en Bella Vista, con un blend de carne estilo Wagyu como eje de su menú y una oferta concentrada en tres hamburguesas.