Del 9 al 12 de julio, BA Ferial reunirá a más de 500 emprendedores de todo el país en la edición número 20 de la feria.
La feria gastronómica Caminos y Sabores celebrará su 20ª edición del 9 al 12 de julio de 2026 en el nuevo centro de exposiciones BA Ferial, ubicado en Av. Costanera Rafael Obligado 1221, Costanera Norte, Ciudad de Buenos Aires. El evento se desarrollará de 12 a 20 horas.
Por primera vez, la feria se realizará en BA Ferial. La edición 2026 coincidirá con el fin de semana largo por el Día de la Independencia y el inicio de las vacaciones de invierno en varias provincias.
Participarán más de 500 emprendimientos provenientes de 18 provincias, entre ellas Buenos Aires, Córdoba, Chubut, Mendoza, Misiones, Salta y Santa Fe. La feria estará organizada en nueve caminos temáticos: Federal, De los Dulces, De las Picadas, De los Frutos de la Tierra, De las Infusiones, De los Aceites y Aderezos, De las Bebidas, Del Turismo y la Tradición, y De tu Cocina.
La programación incluirá más de 40 cocineros invitados en las cocinas en vivo bajo el concepto El Gran Banquete Argentino. Entre los referentes confirmados se encuentran Germán Martitegui, Felicitas Pizarro, Dante Liporace, Santiago Giorgini y Martín Molteni.
También se realizarán más de 50 propuestas culinarias, degustaciones y catas, la primera Jornada de Jóvenes Gastronómicos, el concurso Experiencias del Sabor y la tercera edición de la Copa Alfajor Argentino.
Habrá un servicio gratuito de transporte desde Plaza Italia (Suc. Banco Nación, Santa Fe 4162), con salidas desde las 11.30 hasta las 20.30. El predio cuenta con estacionamiento propio y parking gratuito sobre la avenida Rafael Obligado.
La entrada general costará $20.000. Jubilados y personas mayores de 65 años podrán ingresar por $7.000 presentando su DNI. Será gratuita para menores de 16 años acompañados por un adulto y personas con discapacidad con CUD vigente. Estudiantes y docentes de carreras de gastronomía, hotelería, turismo y disciplinas afines podrán ingresar sin cargo el jueves 9 y viernes 10 de julio, presentando constancia de la institución educativa.
Desde su primera edición en 2005, la feria se ha consolidado como una plataforma para promover identidades regionales. En 2025 convocó a más de 100.000 visitantes y 500 emprendedores, con más de 50 chefs. Las Rondas de Negocios BNA concretaron unas 300 reuniones comerciales y generaron operaciones por más de $10.000 millones. Los organizadores anticiparon que la experiencia se repetirá este año bajo el slogan “La Ronda más rica del país”.